Пластический хирург высшей категории, заведует службой пластической хирургии головы и шеи в отделении пластической хирургии медицинского центра Соураски при больнице Ихилов в Тель-Авиве.

Основные профессиональные интересы: реконструктивная хирургия, микрохирургия шеи и головы, операции по реконструкции ушной раковины, черепно-лицевые реконструкции. Эстетическая хирургия лица и шеи: подтяжка лица и шеи, пластика век, носа, ушей и т.п.

Доктор Амир является серьезнейшим специалистом в области микрохирургии, он выполняет реконструкцию груди, используя свободные лоскуты или другие лоскуты тканей и силиконовые имплантанты. Кроме того, д-р Амир проводит все виды эстетических операций груди: увеличение, уменьшение, подтяжка груди, а также комбинированные операции.

Доктор Амир - выпускник медицинского факультета Тель-Авивского университета, ординатуру он проходил в отделении пластической хирургии Медицинского Центра Сорока в Беэр-Шеве. После успешного завершения ординатуры д-р Амир решил пройти дополнительную специализацию в больнице Кенисборен в Глазго (Англия) по хирургии головы и шеи, и курс «кожные лоскуты» в той же больнице, а затем он специализировался в микрохирургии шеи и головы в госпитале Торонто Дженерал в Торонто (Канада).

Доктор Арон Амир состоит в Израильском профсоюзе врачей, Израильской Ассоциации пластических хирургов, Американской Ассоциации пластических хирургов и является членом Американской Ассоциации микрохирургов.

Доктор Амир принимает активное участие в научно-исследовательской  и академической деятельности, пишет и публикует научные статьи, выступает на израильских и международных медицинских конференциях и форумах.